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30 gennaio 2021
Orangenmarmelade
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Ausgezeichnet zum Frühstück, auf einer Scheibe warmem Brot oder einem Toast. Und warum nicht eine gute Torte damit füllen?! 😍🥧🥖🍞
1. Stechen Sie die Schale der gewaschenen Orangen mit einem Zahnstocher ein und versuchen Sie, nicht in das Fruchtfleisch zu schneiden.
2. Tauchen Sie sie zwei Tage lang in ein Becken mit Wasser, das Sie zweimal täglich wechseln.
3. Die Orangen halbieren und dann in dünne Scheiben schneiden, dabei alle weißen Fäden und Kerne entfernen.
4. 400 g Zucker pro kg Orangen in einem Topf ca. 1 Stunde kochen, ggf. eine Kelle Wasser zugeben.
5. Gießen Sie alles in zuvor sterilisierte Gläser.
6. An einem kühlen Ort aufbewahren.
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